Янтарная кислота Е363 (Китай)

Янтарная кислота в любых фасовках.
CAS: 110-15-6
Квалификация: Чистый
Синонимы: Бутандиовая кислота; Этан-1,2-дикарбоновая кислота; Succinic acid; Butanedioic acid; Amber acid; Asuccin;

Физико-химические свойства:
Химическая формула: C₄H₆O₄ или НООС−СН₂−СН₂−СООН
Молярная масса: 118,09 г/моль
Плотность: 1,57 г/см³ при 25°C
Температура:
- плавления 183...186°C
- кипения 235°C
- самовозгорания >220°C

Описание и внешний вид:
Янтарная кислота является органическим химическим соединением, одна из карбоновых кислот. Представляет собой белое кристаллическое вещество или порошок без запаха, обладает слабокислым и немного солоновато-горьким вкусом. Янтарную кислоту можно встретить в малых количествах в растениях и янтаре, она способствует развитию роста и повышению урожая растений. Соли и эфиры янтарной кислоты получили название сукцинаты. Растворима в этаноле, диэтиловом эфире, ацетоне, метаноле. Слабо растворяется в дейтерированном диметилформамиде. Не растворима в толуоле, бензоле, бензине, хлороформе.
Янтарная кислота была впервые получена в XVII веке в результате перегонки янтаря.
В наше время янтарную кислоту получают в процессе гидрирования малеинового ангидрида и другими способами.