Видео запись мастер-класса “Кальвадос и яблочные дистилляты в домашних условиях” (DVD)

Мастер-класс прошёл в Москве 20 августа 2016 года.
Во время мероприятия Оксана не только рассказала о тонкостях и нюансах приготовления яблочных дистиллятов, но и продемонстрировала каким образом нужно измельчать и отжимать яблоки при помощи пресса и соковыжималки.
Участники мастер-класса смогли попробовать яблочный сок, отжатый прессом и соковыжималкой и убедились в том, что соковыжималка не только оставляет большую часть сока в жмыхе, но и в том, что сок после выжималки получается кислым. С помощью пресса сока получалось значительно больше и вкус его был очень сладким.
Во время дегустации кальвадосов разных лет участники учились по запаху и вкусу определять ошибки, допущенные при перегонке и выдержке.