Шкаф хлебопекарный лабораторный ШХЛ-065 СПУ (Код 8001)
Шкаф хлебопекарный лабораторный ШХЛ-065 СПУ входит в Комплект Лабораторного Хлебопекарного Оборудования и предназначен для определения хлебопекарных свойств муки, контрольных анализов качества выпекаемых изделий, пробной выпечки хлебобулочных изделий для отработки технологических процессов.
Применяется в основном в производственных лабораториях хлебозаводов, мельничных комбинатов, предприятиях общепита, лабораториях Роспотребнадзора.
Характеристики:
Наименование параметра |
Хлебопекарный шкаф |
Разовая загрузка |
1 тестовая заготовка для подового хлеба, 2 тестовые заготовки для формового хлеба |
Диапазон регулируемых температур |
от 50 до 300 |
Предельное отклонение температуры по объему камеры отгаданной, °С |
±5 |
Время разогрева, мин |
15 (до температуры выпечки) |
Способ увлажнения |
парогенератор |
Задание режимов работы |
с пульта управления |
Получение информации с пульта управления о технологических режимах работы |
визуальная информация, звуковая сигнализация |
Переставляемые полки, шт., не менее |
2 |
Напряжение электропитания, В |
220±10% |
Частота, Гц |
50 |
Установленная мощность, кВт, не более |
3,5 |
Размеры рабочей камеры, ШВГ, мм., не менее: |
520х350х356 |
Габаритные размеры, ШВГ мм, не более: |
820х562х650 |
Масса, кг, не более |
52 |
Температура окружающей среды при эксплуатации, °С |
+10...+35 |
Гарантийный срок, мес. |
12 |
Шкаф выполнен из нержавеющей стали.
Основные функции:
- установка и регулирование температуры;
- автоматический отсчет и индикация заданных временных интервалов;
- равномерное распределение температуры в рабочей камере;
- сохранение параметров программы при выключении электропитания;
- цифровая индикацию текущей и заданной температуры;
- пароувлажнение хлебобулочных изделий
- визуальный контроль процесса без открывания дверей.
Другие товары от компании АЭРОТЬЮБ
пн-пт 9:00-17:00
Еще время работысб, вс выходной
