Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 500 Premium Stainless Steel

Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 500 Premium Stainless Steel

Холодильный шкаф Dry Ager DX 500 Premium Stainless Steel сухого вызревания до 20 кг мяса.
Область применения шкафа Dry Ager не ограничена сухим вызреванием говядины, он также подходит для производства мясных закусок, колбасных изделий и выполнения других функций, в том числе для хранения сыра.

Характеристики:
Напряжение: 220 В
Температурный режим: 0...+25 °C
Производительность: 20 кг
Внутренний объем: 155/134 л
Внутренние размеры: 490х437х712 мм
Габаритные размеры: 600х610х905 мм

Описание:
Корпус из нерж. стали
Дверь из нерж. стали
Без замка
Откидное дно
Интегрированные рейки
Задняя стенка - нерж. сталь черного матового цвета
Электронный контроль температуры 0...+25°С
Контроль влажности от 60% до 90%
Встроенная в боковые стенки светодиодная подсветка DX LED Premium
Максимальная загрузка - 2 части толстого края, длиной по 0,5 м каждый или до 20 кг отдельных кусков на полках
В комплекте: полка DX0026, максимальная нагрузка 20 кг - 1 шт, нижняя полка DX0028 - 1 шт

Основные отличия линейки Premium:
Новая изысканная форма внутренней камеры упрощает очистку
Встроенное освещение DX LED Premium гарантирует равномерное освещение продукта и его идеальную цветопередачу
Задняя стенка изготовлена из высококачественной стали с матовой поверхностью, которая предотвращает чрезмерное рассеивание света и делает мясо и другие продукты еще лучше
Дверные петли можно поменять местами в любой момент
Возможно сухое старение различных продуктов

Одни из главных плюсов шкафов для вызревания мяса Dry Ager:
Немецкое качество, одна из лучших в мире компаний, которая производит оборудование для вызревания мяса, колбас, рыбы, птицы и созревания сыра
Не большая потеря в весе продукта, благодаря запатентованной системы компании DRY AGER
Привлекательный дизайн шкафа
Легкая установка, тихая работа, отсутствие водопроводного подключения
Высокое соответствие санитарно-гигиеническим нормам
Увеличение сроков хранение мяса, рыбы, птицы и других продуктов после сухой выдержки
Для больших объемов в ассортименте есть моноблоки и камеры сухого вызревания

Вес и Габариты могут отличаться. Подробности по стоимости доставки лучше уточнять у менеджеров по телефону

Цены на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Окончательная цена может отличаться от указанной как в меньшую, так и в большую сторону, в зависимости от комплектации оборудования, изменений от производителей, действующих акций. Просим Вас обязательно обращаться в офис продаж за точной стоимостью и наличием оборудования