При копчении в этой коптильне, смолы и влага в процессе приготовления скатываются в желоб гидрозатвора, не попадая и не капая обратно на рыбу, в результате продукт не горчит, а имеет тонкий изумительный вкус, рыба реально коптится, а не варится. На крышке появляется мощное ребро жесткости, серьёзная защита от выгибания и деформации при сильном нагреве.Рекомендуется для использования как на природе, так и в домашних условиях.Марка стали: AISI 430Толщина стали 2 мм.Комплектация: поддон, 2-а яруса прутковых или каркасных решеток в зависимости от размера, сумка, ольховая щепа, книга с рецептами."
Характеристики:
Вид закрывания: с гидрозатвором
Материал: нержавеющая сталь
Форма: прямоугольная
Состояние: новый
Страна-производитель: Россия
Минимальная сумма заказа 1000 руб.