Коптильня Браво (Bravo) 30л Коптильни BRAVO

Коптильни Браво (Bravo) с гидрозатвором предназначены для горячего копчения. Они используются на любых плитах, коптят даже на углях. Гидрозатвор не только удерживает дым в коптильне и создает оптимальное давление, но и повышает жесткость конструкции.

Аппараты изготовлены на современном оборудовании по технологии лазерной резки и шлифовки. Они герметичны, прочны, не деформируются. Для производства коптилен используют из 1-миллиметровую нержавеющую сталь (AISI 430). Металл сертифицирован и разрешен для изготовления пищевого оборудования.

Сейчас выпущена новая, усовершенствованная версия коптильни Bravo. Ее преимущества:

• купольная крышка для отвода конденсата в гидрозатвор;
• насадка для курицы в комплекте;
• безопасная долговечная ручка из термопластика;
• изогнутый штуцер для шланга отвода дыма;
• усиленные противни для продуктов с дымоводами;
• удобная быстросъемная ручка, позволяющая легко доставать продукты из коптильни.

    • 10 л  - для семейного ужина. Можно закоптить 5 кг мяса или 1 курицу.
    • 20 л -  11 кг мяса или 2 курицы (с дополнительным поддоном и насадкой).
    • 30 л  -  для большой компании, рассчитана на 25 кг мяса/ 3 курицы (с двумя дополнительными поддонами и двумя насадками)
      Если хотите коптить рыбу целиком — оптимальный для вас объем — 30 л.

Габариты упаковки
Коптильня Bravo	Вес, кг	Д, м	Ш, м	В, м	Объем, м3
10 л	5.5	0.53	0.33	0.28	0.049
20 л	6.3	0.5	0.38	0.33	0.0627
30 л	7.6	0.65	0.3	0.3	0.0585

Общие

Металл	нержавеющая сталь
Толщина стенок	1,5 мм
Толщина дна	2 мм
Гидрозатвор	есть
Страна производства	Россия
Гарантия	1 год

Комплектация

Корпус аппарата	1 шт
Пластиковая ручка	1 шт
Электронный термометр	1 шт
Насадка для курицы	1 т
Поддон для жира	1 шт
Поддон для продуктов	1 шт
Крючки для рыбы	1 шт (Bravo 20 и 30 л)
Шланг ПВХ (8 мм)	4 м
Хомут (8 мм)	1 шт
Инструкция	1 шт
Гарантийный талон	1 шт
Сборник рецептов	1 шт

Вместительность

В стандартной комплектации

5 кг или 1 курица

Характеристики:
Вид: стационарная
Тип копчения: горячее
Материал: нержавеющая сталь
Форма: цилиндрическая
Состояние: новый
Ножки: нет
Объем: 30 л
Гарантийный срок: 12 мес.
Гидрозатвор: есть
Страна-производитель: Россия
Производитель: BRAVO
Минимальная сумма заказа 1000 руб.