Интерактивное электронное меню для ресторанов

Представьте, что вместо традиционного бумажного меню в Вашем любимом ресторане Вам подали стильный планшет в строгом металлическом корпусе, в дорогом кожаном чехле с символикой заведения, имеющий простой и понятный интерфейс, оформленный в стиле ресторана, в котором Вы находитесь.

Вы рассматриваете яркие, возбуждающие аппетит, фотографии блюд, получаете исчерпывающую информацию о блюдах, их составе, вкусе, читаете отзывы других гостей ресторана о каждом блюде.

Вы заказываете блюда не тогда, когда к Вам подойдет официант, а именно тогда, когда Вам захочется.

Прямо в меню Вы можете посмотреть в прямом эфире, что происходит сейчас на кухне ресторана, или на автостоянке где Вы оставили свой автомобиль. А если Вы пришли пешком, через меню можно не только попросить счет, но и вызвать такси. Похоже на кадры из фантастического фильма, но будущее уже наступило.

Рассмотрим его подробнее.

Наш новый продукт – интерактивное электронное меню от HITEKLAB spb, призван поднять престиж Вашего заведения, будь то ресторан, кафе, бар, клуб, отель – любое заведения сферы HoReCa, сформировать новый имидж, и самое главное – увеличить Вашу прибыль.

Интерактивное электронное меню – явление, только набирающее обороты не только в России, но и в мире – можно по пальцам пересчитать рестораны, имеющие интерактивное меню. Внедрив интерактивное электронное меню, вы получите дополнительный «продающий фактор», гости будут стремиться в Ваше заведение посмотреть новинку. Учитывая современный тренд на стремительное развитие цифровых и мобильных технологий, интерактивное меню в каждом втором ресторане – это вопрос времени, как, например, сегодня современный ресторан не представляется без системы автоматизации. Поэтому разумно будет «снять сливки», получив внушительный приток новых гостей уже сегодня.

Интерактивное электронное меню в ресторане существенно увеличивает скорость заказа – гости могут начать заказывать, как только возьмут меню в руки, присутствие официанта для заказа больше не требуется.

Увеличивается количество импульсивных заказов – ведь больше не нужно ждать официанта. Листая меню, захотел что-либо – нажал одну кнопку и заказал. На этом принципе основан успех и повсеместное распространение супермаркетов и магазинов самообслуживания – покупателям очень просто сделать еще одну лишнюю покупку, достаточно положить товар в корзину.

Увеличивается также количество заказов, которые гости не сделают, если нужно ждать официанта – например, стакан сока или чашечку кофе перед уходом.

Интерактивное электронное меню стимулирует гостя заказывать больше – к пиву оно предложит гостю заказать гренки и морскую тарелку, к рыбе – красное вино, увеличивая тем самым чек.

Интерактивное меню высвобождает время официантов, которое они тратили на прием заказов. Количество официантов с внедрением интерактивного меню можно будет сократить, следовательно, снизить фонд оплаты труда.

С внедрением меню значительно снижаются расходы заведения на дорогостоящую цветную полиграфию – больше не нужно будет перепечатывать меню, красочные картинки и «сочные» описания блюд в электронном виде с легкостью меняются в административном модуле и появляются одновременно на всех меню сразу, без дополнительных затрат.

Дополнительно статьей дохода заведения может стать размещение рекламы в меню.

Косвенно содействует увеличению прибыли возможность собирать и отслеживать обратную связь.

Интерактивное меню повышает процент гостей, ставших постоянными. Гостям будет не хватать удобства и новых возможностей интерактивного меню в ресторанах, не оборудованных интерактивным меню, и они будут стремиться туда, где эта потребность будет удовлетворена. После посещения Вашего заведения с интерактивным меню, гости будут стремиться вернуться к Вам, потому что Вы подарите им причину вернуться.

Теперь возьмем в руки калькулятор.

Несмотря на то, что интерактивное меню пока мало распространено, уже есть некоторая статистика от внедривших его заведений. Процент увеличения среднего чека после внедрения интерактивного меню составляет 7-15%.

Пусть Ваш ресторан имеет 150 чеков в день, а средняя стоимость чека = 1000 рублей.

Увеличение среднего чека на 10% в день в денежном выражении составит 100 рублей. Если себестоимость каждого блюда составляет 30% от стоимости, то прибыль от увеличения каждого чека составит 70 рублей.

А годовая прибыль: 150 чеков х 70 рублей х 365 дней = 3 832 500 рублей. Помните: всё, что вы не продали сегодня, вы не продадите уже никогда - это упущенная прибыль.

Это все без учета увеличения числа новых гостей, привлеченных новинкой, увеличения числа постоянных гостей, уменьшения расходов на полиграфию и оплату труда официантов, а соответственно, увеличению общей прибыли заведения.

Оставаться верным старинным традициям или идти в ногу со временем – решать Вам.

Наши преимущества

• Компания KLO Entertainment уже более 10 лет представляет на рынке интерактивное мультимедийное оборудование для профессиональных нужд.
• Обучаем работе на оборудовании.
• Даем гарантию на всю продукцию на срок от 1 до 5 лет.
• Быстрая доставка по России вам в срок от 2 до 14 дней с момента готовности к отгрузке.

Заинтересовало предложение? Сделайте заказ на сайте или позвоните нам по номеру телефона в разделе "Контакты".